抚顺市检验检测认证中心食品检验检测所简介
抚顺市食品检验检测所（以下简称食检所）是经市编委批准成立的事业单位。内设检验部（分微生物检验室、常量理化检验室和微量理化检验室3个检验部门）、业务室、质量管理室、办公室、外联部。现有人员33名，其中高级工程师3名，工程师13名，本科学历26名，硕士研究生以上学历6名。建筑面积2500平方米，检验室面积1800余平方米。拥有液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、离子色谱仪、三重四级杆气相色谱-质谱联用仪、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、酶标仪、实时荧光定量PCR检测系统、全自动定氮仪等大型精密分析仪器。认证检测项目包含蛋白质、脂肪等营养物质；防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂；白酒塑化剂、苏丹红等非食用物质；重金属污染物、真菌毒素以及常规微生物和病原性微生物等。主要职责：为本地区食品安全监管提供技术保障。食品、保健食品、食品添加剂、食用农产品、生活饮用水及食品相关产品的检验检测、技术研究、咨询和服务；食品、食品相关检验检测化验技术指导；国家、省、市委托的食品安全抽检工作；为食品安全监管和行政处罚提供技术支持和服务保障等。
